【赤羽】そばいち：ちくわ天そば（430円）
2016年9月28日(昼)訪問
赤羽駅改札内にエキュートにある蕎麦屋さん。
いわゆる、エキナカのそば屋さんに昼休みに寄ってみました。
頼んだのは、とろろ系のメニューがなかったので、
もちろん「ちくわ天そば」(430円)
立ち食いスタイルだと思っていましたが、食券機もあり
支払いはSuicaで済ませて、テーブル席へ。
昔ながらの立ち食い蕎麦かなぁ～と思っていましたが、
麺もつゆも非常にバランスが良い。
ちくわ天も、カラッと揚がっていてとても食べやすい。
つゆに浸しても、あまり油分が溶け出さないので、
麺を邪魔することなく、最後まで食べることができました。
最近のエキナカって、レベル高いですね。
よく立ち寄る場所で時間のないときに食べるには、
非常にもってこいの味・値段・場所でした。
改めて、ごちそうさまでした。
