【麻布十番】総本家更科堀井 本店：冷やしとろろ（1380円）

2017年5月26日(昼)訪問

麻布十番駅から５～６分程度歩いた場所にある蕎麦屋さん。
この日は私用で、六本木まで用事があったので
そのついでにお昼を食べに寄ってみました。

頼んだのは「冷やしとろろ」(1380円)

『とろろ』別皿での提供。粘り気はちょっと堅め
『麺』太さは普通かな。食感は非常によく
　また、麺自体もちょっと弾力がある感じ
　第一感は丁寧な仕事を感じます
『つゆ』ちょっと濃いめかな。
　ただ、このくらいの濃さのほうが
　とろろと非常に相性が良いです
『蕎麦湯』あり。色(白濁)は若干薄目。
　こちらもつゆとの相性が非常に良かったです。

この日は他にも
「そば寿司」（1000円）
も合わせて注文。

「そば寿司」（1000円）
　→量はさほどありませんが、非常に美味しい
　　醤油をつけなくてもしっかり味がついており
　　普通のお寿司屋さんでは食べられないものに感じました
　　これは是非とも注文してほしいです

ちなみに、メニューはこんな感じ。

ここのお店、平日のお昼でしたが結構混雑していました。
今日は私一人だったので、すんなりと入店できましたが、
周りを見渡すと、打ち合わせの際のお昼なのかな？というくらい
ビジネスのお話で盛り上がっていました。

蕎麦もサイドメニューも非常に美味しく
この近くで打ち合わせがあった際には、
再訪すると心に誓った次第です。

改めて、ごちそうさまでした。

総本家更科堀井 本店 （そば（蕎麦） / 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2