【京都府】田ごと ザ・キューブ店:ざるとろそば(1100円)
2017年2月1日(夜)訪問
京都駅ビル ザ・キューブの11Fにある蕎麦屋さん。
この日は京都出張(1泊2日)1日目の仕事終わりに、
遅めの晩飯を兼ねて寄ってみました。
頼んだのは、もちろん「ざるとろそば」(1100円)
『とろろ』別皿での提供。特にトッピングらしきものはありませんが、
とろろが程よい硬さで、自然につゆと馴染む感じがありました。
『麺』普通の太さのそば。
非常にのど越しが良く、ツルツル食べてしまい
あっという間に無くなってしまいました。
『つゆ』濃くなく薄くなくちょうど良い加減でした
先述したように、とろろの邪魔をすることなく
良いハーモニーを生み出していたと思います。
『蕎麦湯』色(白濁)は普通の濃さ。
あまりにもあっという間に食べきってしまったので
「盛合せ寿司」(1000円)
「わらびもち(二切)」(200円)
も合わせて注文。
「盛合せ寿司」(1000円)
→これは京寿司なのかな?
お醤油をつけずに食べてみましたが、
酸味と甘みが強いものの、絶妙な加減で
とても美味しかったです。
「わらびもち(二切)」(200円)
→一見、形がしっかりしているので硬そうに見えたのですが、
実際に口に運んでみると、とても柔らかく
甘さも絶妙な感じ(控えめ)でした。
これはデザートに注文して、間違いなかったです。
ちなみにメニューはこんな感じ。
※メニューおよび記載の内容は、消費税抜の金額です。
お店のテナントである、ザ・キューブ自体は伊勢丹と繋がっており、
11Fにあるのですが、エレベータで来ることが可能です。
※間違っても、なが~く長い(とっても長い)エスカレータを
上らなくても到着できます
JRの隣接施設ということもあり、交通系電子マネーが使用できますし
他のお店に比べ、若干閉店時間も遅いので、利便性は高いと思いますよ。
改めて、ごちそうさまでした。
田ごと The CUBE店 (そば(蕎麦) / 京都駅、九条駅、東寺駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0