【大手町】石月：とろろそば（1280円）
2016年11月30日(夜)訪問
新丸ビルの５階にある蕎麦屋さん。
今日は近くのビルで打ち合わせがあったので、
その帰りに寄ってみました
頼んだのは、もちろん「とろろそば」(1280円)
『とろろ』別皿での提供。とろろ(大和芋)はちょっと堅めですが
器も大きく、つゆと馴染ませるのにのは簡単でした
有明産の海苔が申し訳なさげ程度しかなかったです
『麺』普通くらいの太さ、コシと喉越しがちょうどよい
バランスのとれた万人受けのする麺に感じた
『つゆ』こちらもバランスが取れている。
出汁の香りがとても良く、とろろとちょうど馴染む味でした
『蕎麦湯』あり。色(白濁)は仄かに白い
小腹が空いていたので、
「下仁田ねぎの肉巻き揚げ」(900円)も注文
ちょっと油っぽく感じるかな～。
もう少し衣が薄くてもいいのにって感想です。
但し、素材の美味しさがそのまま出ていて、
下仁田ねぎの美味しさを存分に味わうことができました
ちなみにメニューはこんな感じ。
一通りの多いと思われる場所にあるお店ですが、
ストレスなく食事のとれる非常に良いお店だと思います。
改めて、ごちそうさまでした。
