【水天宮前】ときわ：つけとろ（1050円）
2016年11月10日(昼)訪問
東京メトロ 水天宮前駅1A出口から4～5分の位置にある蕎麦屋さん。
会社の休憩時間に、お昼を食べに寄ってみました。
頼んだのは、もちろん「つけとろ」(1050円)
※画像のものは、＋100円で大盛にしています。
『とろろ』別皿での提供。粘り気はちょっと緩め
但しこれが絶妙なくらいに、つゆとなじむ。
そして、今まで見たことなかったのですが、
このとろろに紅ショウガが入っています。
『麺』長方形のせいろに盛られています。
意外と食感が強く、昼飯にはもってこいの食感＋味です。
『つゆ』とろろと相性が良い。
このつゆ＋とろろ＋麺(蕎麦)が、今までにないくらい、
絶妙な味を提供してくれます。
『蕎麦湯』あり。色(白濁)はかなり濃い。つゆとの相性は格別。
ここの「つけとろ」は、大当たりでした。
いい意味で上品ではなく、食べやすい庶民の味といった感じ。
紅ショウガだけで、こんなに変わるのか？ってくらいに
この三位一体となったつけとろ美味しかったです。
（紅ショウガを入れるのは新発見でした）
ちなみにメニューはこんな感じ。
改めて、ここのつけとろ、大当たりです。
とろろ(＋海苔＋卵＋紅ショウガ)っていう組み合わせを
初めて見たので、ちょっと面喰いましたが
絶対に再訪してみたいと思わせる。そんなお店でした。
改めて、ごちそうさまでした。
