【さいたま市】レストランローズ 大宮タカシマヤ：とろろそば（900円）
2017年8月5日(昼)訪問
大宮高島屋の８Ｆにあるレストラン。
別に蕎麦屋ってわけではないのですが、
私用で立ち寄った際に、とろろそばがあるようなので、
こちらを食しに寄ってみました。
頼んだのは「とろろそば」(900円)
『とろろ』別皿での提供。
とろろの具合を見ると、一見固めに見えるのですが
つゆに直ぐ馴染む形で非常に扱いやすかったです。
『麺』普通の麺。これといった特徴はありませんが、
一般的な味ですので、どなたでも問題なく食することができると思います。
『つゆ』こちらも市販のものに近いかな。
かつおだしがきいていて、とろろとの相性悪くないです。
ちなみに、蕎麦のメニューはこんな感じ。
これといった特徴はありませんでしたが、
暑い中冷房の効いた店内で手軽に食べることができるのは、
魅力的に映りました。
改めて、ごちそうさまでした。
レストランローズ 大宮タカシマヤ （定食・食堂 / 大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
【成田市】そじ坊 成田空港第２ターミナル店：ざるとろろそば（1010円）
2017年7月27日(昼)訪問
成田空港第２ターミナルにあるお蕎麦屋さん。
実はこの日まで、海外に２週間ほど行っていたので、
日本帰国後の初食事として寄ってみました。
もちろん「ざるとろろそば」（1010円）を大盛り（＋130円）にして注文
『とろろ』別皿での提供。硬さはちょっと硬め
つゆと馴染み難いのですが、疲れた時はこういう時間も
愛おしかったりします。
『麺』チェーン店なので、それほど期待はしていませんでしたが、
まぁ良くも悪くも想像通りの味で、蕎麦の風味はそれほど感じませんでした。
また、ゆで時間が長いのかな？と思うくらい、柔らかく
水切りも若干弱いので、ここはしっかりやってほしかったです。
『つゆ』とろろと馴染みやすく、しっかりとした味
『蕎麦湯』あり。色(白濁)は普通でした。
他にも、そじ坊の定番の生わさびがありました。
お腹が空いていたので、そばの他にも
「レモンサワー」（440円）と
「天ぷら盛り合わせ」（830円）も合わせて注文。
思ったよりも具材は大きめに感じました。
意外とと言ったら失礼かもしれませんが、カラッと揚がっており
エビなどの食材も、ちょうど良く揚がっていました。
ちなみにメニューはこんな感じ。
チェーン店かつ、海外の方も多いということですので、
まぁ汎用的な味になってしまうのはしょうがないんですかね。
ただ、帰国後にゆったり飛行機を見ながら食べられる贅沢は
ここ以外では体験できなんじゃないかと思います。
改めて、ごちそうさまでした。
そじ坊 成田空港第２ターミナル店 （そば（蕎麦） / 成田空港駅（空港第２ビル）、東成田駅、成田空港駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
【成田市】宮武讃岐うどん 成田空港第３ターミナル店：きつねそば 並（620円）
2017年7月18日(朝)訪問
成田空港第３ターミナルにある蕎麦屋さん。
実はこの日から、海外に２週間ほど行く必要があったので、
日本出国直前の最後の食事として寄ってみました。
とはいっても、メインはうどん屋。
そばメニューは非常に少なく、ちょっとお高めの設定です。
頼んだのは、せいろに乗っているとろろ系のメニューがなかったので、
苦し紛れに「きつねそば 並」(620円)
価格も、ちょっと高めですね。駅そばなら500円を切るような内容でけど。
支払いはSuicaで済ませて、フードコート内の席へ。
そばは時間が掛かるらしく、呼び出しを渡してもらいました。
まぁうどんやでそばを頼むのは、レアケースなのでしょうけど。。。
きつね(お揚げ)にしっかり味がしみ込んでいますが、、全体的には
よくある一般的な感じ。
つゆも若干濃いめに感じましたが、私の舌にはちょうどよかったです
ちなみに、メニューはこんな感じです。
改めて、ごちそうさまでした。
宮武讃岐うどん 成田空港第３ターミナル店 （うどん / 成田空港駅（空港第２ビル）、東成田駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.3
【大塚】蕎・馳走 岩舟：つけとろせいろ（1000円）
2017年7月8日(昼)訪問
大塚駅から徒歩1～2分の場所(駅前)にある蕎麦屋さん。
前々から気になる存在でしたが、時間的に行けることになったので
寄ってみました。
頼んだのは、もちろん「つけとろせいろ」(1000円)
※写真のものは＋400円で「薄盛りせいろ」で、そばを増量しています
『とろろ』別皿での提供。とろろが若干茶色掛かっています。
お店側で既にある程度ほぐしていただいているので、
あとは自分の好みに合った濃さにするだけでＯＫでした。
ちなみに、非常に風味のあるとろろでした。
『麺』普通の太さの二八そば。蕎麦の香りが強めで、とろろに負けていない。
またきちんと水切りがされていて、丁寧な仕事が随所に伺えます。
『つゆ』甘さ控えめ。とろろ・そばともに相性がいい。
とても考えられた味に感じます。
『蕎麦湯』あり。色(白濁)は非常に濃い。つゆにもよく合う。
こちらはきちんととろみ・味わいともにあり、
今までに出会ったことのない、好きな蕎麦湯でした。
というか、本当全体的にお仕事が丁寧なお蕎麦屋さんです。
注文時には、蕎麦茶と揚げそばとおしぼり。
注文が決まったタイミングでの適度な声掛け。
そして、今までになかった蕎麦湯（お玉付き）と
これは価格以上の価値があるサービスではないでしょうか。
ちなみにメニューはこんな感じ。
お店自体も非常に落ち着いた雰囲気。
個人的な意見では、2017年で１番良い出会いであり
心の底から食べてよかったと思わせてくれる、
そんなお蕎麦屋さんだと思います。
改めて、ごちそうさまでした。
【池袋】生蕎麦 浅野屋 東池袋駅前ライズアリーナ店：とろろせいろ（1100円）
2017年6月22日(昼)訪問
東池袋駅直通のライズアリーナビルにある蕎麦屋さん。
この日は、池袋のサンシャインにて用事があったので、
昼飯を兼ねて寄ってみました。
ちなみにこのお店は、池袋駅や神楽坂にある浅野屋さんの東池袋店ですね。
頼んだのは、もちろん「とろろせいろ」(1100円)
※写真のものは＋200円で「そば大盛り」にしています。
『とろろ』別皿での提供。粘り気は普通。量は少なめ。
とろろの器に海苔とかまぼこ、たまご入っていますね。
とろろそばにかまぼこって、池袋駅前店と同じスペック。
たまごは濃厚で、つゆと非常に合います。
『麺』やや細目。二八そばかな。麺が細いのでのど越しは非常に良い。
『つゆ』濃いめ。かえしが利いてて、とろろに非常に合う。
『蕎麦湯』あり。色(白濁)は普通の濃度。ちょうどいい感じ。
ちなみにメニューはこんな感じ。
お店自体は、なんとなくですが池袋駅前にある浅野屋さんに比べ
ゆったりとした感じに見受けられましたが、クオリティは
そこと同等の味の良いお蕎麦屋さんでした。
改めて、ごちそうさまでした。
生蕎麦 浅野屋 東池袋駅前ライズアリーナ店 （そば（蕎麦） / 東池袋駅、東池袋四丁目駅、都電雑司ケ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
【神田】神田 つけ蕎麦 わびすけ：冷あげ入りつけそば(きつね)（680円）
2017年6月20日(昼)訪問
神田駅から徒歩３～４分くらいの場所にある蕎麦屋さん。
会社の外出途中に寄ってみました。
「とろろつけそば」を頼もうと思っていたのですが、
訪問した日はあいにく、券売機では販売していなかったので、
「冷あげ入りつけそば(きつね)」（680円）を代わりに注文。
お腹が空いていたので、大盛も一緒にポチる。
出来上がるのをしばし待ちます。
まず、驚いたのは麺の多さ。
確かに大盛を頼みましたが、山盛りじゃないですか～。
途中からは、味に少し飽きてきたので、
調味料を追加して、味を変えて楽しみました。
テーブルの上に置いてある温玉も(1つは)無料ということなので、こちらも利用。
そして最後に、蕎麦湯で割って完食しました。
味は良いのですが、ちょっと飽きる味でした。
まぁ、飽きてもよいようにお店側は調味料や温玉などで
工夫はしているように見受けられましたが、
もう少しつけ汁に工夫が欲しかったです。
改めて、ごちそうさまでした。
神田 つけ蕎麦 わびすけ （そば（蕎麦） / 神田駅、岩本町駅、淡路町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
【池袋】そば助 池袋西口店：豚ラーそば（980円）＋麺大盛（200円）
2017年6月15日(夜)訪問
池袋駅西口から5分程度の場所(西口五差路)の近くにある蕎麦屋さん。
開店が2017年5月22日でノーマークだったので
会社帰りに寄ってみました。
実は、先週伺おうと思ったのですが、
「修繕工事のため6月4日～13日まで店休」とのことでしたので
本日改めて伺ってみました。
※上記情報は究極の塩だし そば助 (@daejo5467) | Twitterから入手しましたので、
行く前にはチェックが必要かもしれません。
頼んだのは、とろろ系のメニューがなかったので、
面白そうな「豚ラーそば」(980円)を「麺大盛」(200円)にして注文
※正確には「麺大盛」ではなく「10割そばのおかわり」です
食券機は無く普通に注文するタイプのお店。
金曜日の夜に入店しましたが、そのほとんどは
お酒＆おつまみをお供にしていたので、
純粋なお蕎麦屋さんというよりは、お蕎麦の美味しい
飲み屋さんといった感覚でしょうか。
「どんな味なんだろう」と思っていましたが、
程よい辛さで、意外とバランスが良いお蕎麦に感じました。
若干ジャンキー感はありますが、お蕎麦がしっかりした10割蕎麦だったので
ちょっとした新食感を味わうことができました。
大盛にした割には、まだ物足りなさを感じたので、
再度「10割そばのおかわり」（200円）を注文し、ようやく満足しました。
ちなみにメニューはこんな感じ
改めて、ごちそうさまでした。
究極の塩だし そば助 池袋西口店 （そば（蕎麦） / 池袋駅、要町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
